Černé angrešt - pěstování doma

Historie vzhledu této odrůdy začala skutečností, že do Velké Británie byly z Ameriky přivezeny nové odrůdy angreštu. Spolu s nimi přišlo i v Evropě dříve neznámé onemocnění - padlí nebo sferotéka. Nemoc se rozšířila po celém kontinentu, zničila mnoho jedinečných místních odrůd a zasáhla Rusko.

V roce 1920 si ruský biolog a chovatel IV Michurin dal za úkol vyvinout odrůdu, která je odolná vůči chorobám, ale zároveň má slušnou chuť. Překročil evropského angreštu s americkým, který je imunní vůči spheroteca. Chovatel neplánoval vydávat dokumenty pro novou odrůdu, ale hodlal ji použít k získání nových hybridů. Ale tento černý angrešt měl zahradníky tak rád, že si jméno Black Negus získalo popularitu.

Černý negus angrešt

Popis kultury

Keře černého nega jsou silné, šířící se, mohou dosáhnout až 2 m na výšku. Charakteristickým rysem této odrůdy jsou trny (trn může dosáhnout délky 2 cm), které Negus zdědil od divokého amerického předka.

Vlastnosti bobulí

Černé bobule, které rostou na tomto angreštu, jsou pro tento druh neobvyklé: malé, zcela hladké, někdy s mírným namodralým květem, dobře se drží keře, dokonce ani přezrálé bobule nespadají. Buničina ovoce Negus je jemná, kaštanová barva, semena jsou velmi malá, kůže je tenká.

Vlastnosti odrůdy

Angrešt černého negusu začíná kvést v květnu. Bobule dozrávají všechny současně na konci července - začátkem srpna. Během období zrání vypadá keř velmi krásně: černé bobule hustě pokrývají větve na angreštu, nepraskají z dešťů a mohou klesat až do pozdního podzimu.

Chuťové kvality

Černý negus má neobvyklou chuť: bobule jsou sladké a kyselé, podobné hroznům Isabella, mají jasnou vůni, která je vlastní pouze této odrůdě.

Odolnost proti suchu a mrazu

Vzhledem k tomu, že tato odrůda angreštu byla chována v Rusku, vyznačuje se mrazuvzdorností. Ruské zimy se nebojí: ani mrazy do -25 ° C, ani jarní mrazy, ani studené větry, takže tato odrůda zakořenila ve všech regionech země.

Černý negus lze oprávněně nazvat rostlinou odolnou vůči suchu, ale vysychání půdy ovlivňuje množství plodiny.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Tato černá angrešt získala imunitu vůči chorobám a škůdcům od amerického „příbuzného“. Spherotheca, rez a další plísňové choroby mu nemohou ublížit

Pomocí bobulí

Světlá barva a originální, bohatá chuť plodů černého černého si našla své místo ve vaření. Používá se jako potravinářské barvivo a z angreštu se také vyrábí různá vína a likéry. Víno Black Negus má jasnou hroznovou chuť a vůni a také sametovou barvu vína.

Angreštový džem

Bobule černého černého obsahují mnoho užitečných látek a množství vitaminu C v něm je více než v běžných angreštech, proto se z něj vyrábějí džusy, kompoty a džemy.

Výhody a nevýhody odrůdy

Pokud existuje odrůda angreštu, která je ideální pro pěstování na jakémkoli zahradním pozemku v jakékoli oblasti Ruska, pak je to angrešt černý Negus, popis všech jeho výhod by zabral spoustu místa, takže níže jsou uvedeny pouze ty nejzákladnější z nich:

• nádherná chuť;
• mnoho užitečných látek a vitamínů;
• skromnost;
• mrazuvzdornost;
• odolnost vůči chorobám a škůdcům;
• velkolepý vzhled;
• dobrá přepravitelnost a dlouhá trvanlivost ovoce.

Výsadba mladých sazenic na místě

Nejlepší je použít roční sazenice, jsou snáze přijatelné, nepotřebují velkou výsadbovou díru. Před výsadbou jsou ošetřeny kořenotvorným přípravkem podle pokynů. Chcete-li aktivovat růst kořenového systému, před výsadbou by měly být kořeny sazenic oříznuty o několik centimetrů.

Čas přistání a vzor

Černý negus se stejně dobře udrží na podzim i na jaře. Pokud však na podzim zasadíte rostlinu, je třeba mít na paměti, že od výsadby do začátku mrazu by mělo uplynout asi 1,5 měsíce, aby se keř měl čas přizpůsobit a jeho kořenový systém byl před zimou posílen.

Skupinová výsadba keřů

Výběr místa přistání

Pro výsadbu angreštu byste měli zvolit slunečné a ne příliš větrné místo, ale pro nenáročnou odrůdu Black Negus je také možná výsadba v malém stínu.

Keř by měl být vysazen na vyvýšeném (alespoň rovném) povrchu, protože nadměrná vlhkost škodí kořenům rostliny. Místo, kde podzemní voda stoupá blízko povrchu, také není vhodné pro výsadbu.

Na složení půdy nezáleží, angrešt poroste a bude plodit na jakékoli půdě kromě jílu. Aby však rostlina mohla plně využít svůj potenciál a plodit plody, je pro výsadbu vybrána volná úrodná půda bohatá na organická hnojiva.

Příprava staveniště

Před výsadbou sazenic je vhodné vykopat půdu a zbavit se plevelů s kořeny, protože když roste trnitý keř, bude problematické pod ním vyčistit.

Proces výsadby

Jamy pro sazenice jsou vykopány 40 cm široké a 50 cm hluboké, aplikuje se do nich hnojivo (humus nebo kompost jsou dobré jako vrchní obvaz, pokud nejsou k dispozici, lze použít také superfosfát a draslík) a nalije se voda. Kořeny sazenice se ponoří do jílovité kaše a v mírném sklonu se spustí do díry tak, aby byl kořenový krček pokrytý půdou o 5 cm. Po výsadbě se sazenice odříznou a na každém z nich zůstane 4–6 pupenů. Sazenice jsou hojně napojeny, bude to trvat asi 10 litrů vody na keř.

Sazenice by měly být hojně napojeny

Vlastnosti sezónní péče

Černý negus potřebuje vzácné, ale hojné zalévání: 3-5krát za sezónu až 10-30 litrů vody pod kořenem každého keře. Pokud je léto suché, pak by měla být rostlina napojena častěji.

Hnojení angreštu oplodněte 1-2 roky po výsadbě. Vrchní oblékání se provádí dvakrát ročně: na jaře, dokud nerozkvetou pupeny, a na podzim.

Černý angrešt je velmi trnitá rostlina, proto, aby se zbavil častého uvolňování a plení, jsou kmeny pokryty mulčováním.

Pěstování angreštu na mříži

Pěstování angreštu na mřížovinách usnadňuje sběr a zrání bobulí. Větve keře jsou uspořádány ve vějíři, který je rovnoměrně směruje vzhůru podél povrchu mřížoví ve vzdálenosti asi 20 cm od sebe.

Postřik keře infuzí pomerančových slupek, cibulových slupek nebo roztoku Baikal-EM-1 jej ochrání před mšicemi.

Na začátku jara a v předvečer zimy musí být černý negus odříznut, všechny oslabené větve, malé výhonky a neplodné výhonky musí být odstraněny včas. U větví od 2 do 7 let musíte provést protistárnoucí prořezávání. Na jaře je vhodné zkrátit horní část pouzdra o 1/3.

K přípravě angreštu na zimu stačí rostlinu bohatě stříhat a zalévat. Množství vody v předvečer mrazů zvyšuje tepelnou kapacitu půdy a půda zmrzne pomaleji.

Podzimní prořezávání angreštu

Reprodukce

Black Negus se reprodukuje standardními způsoby.

• Řízky. Na podzim jsou mladé výhonky odděleny, rozřezány na řízky se 3 až 4 pupeny a zasazeny do země pod úhlem 45 °, takže 1 až 2 pupeny zůstanou nad zemí.
• Dělením. Keř je vykopán a rozdělen na dvě části. Jeden z nich je umístěn na novém místě.
• Vrstvy. Jedná se o nejúčinnější metodu reprodukce: na jaře je jeden z výhonků keře ohnutý k zemi a zakopán v něm. Rostlina je pravidelně napojena a po opětovném růstu nových výhonků jsou krmena. Na podzim je nová rostlina oddělena a přesazena.
• Střílí. Prořezejte a poté zakořente větve, které se tvoří blízko základny rostliny. Tato metoda šíření není vhodná pro keře starší 8–9 let.
• Pobočky. Dobře tvarovaná větev s částí kořenového systému je oddělena od mateřské rostliny a přesazena na jiné místo.

Boj proti škůdcům a chorobám

Aby byla rostlina chráněna před škůdci brzy na jaře, než se pupeny probudí, měla by být ošetřena horkou vodou.

Chovatelé dnes vyvíjejí mnoho nových odrůd bobulí a obvykle nové jsou lepší než jejich předchůdci. Existují ale odrůdy, které nepodléhají času, například angrešt černý Negus. A ačkoli Negus je angrešt s téměř stoletou historií a je retro odrůdou, jeho chuť může dát šanci mnoha moderním hybridům. Proto i nyní zůstává jednou z nejoblíbenějších plodin bobulí zahradníků.